西安市阎良区市场监管局走进企业一线举办“职工点检日”活动

中国质量新闻网讯 想知道食堂的油新不新鲜？买的菜有没有农残？日前，西安市市场监管局指导、阎良区市场监管局主办的“你点我检”“你我同查”进西飞—“职工点检日”活动在西安空地勤保障中心热闹开场。万名西飞职工现场化身食品安全“监督员”和“质检员”，亲身体验“点单”检查！

“你点我检”：职工扫码定“抽检清单”

活动现场最热闹的当属“你点我检”扫码点选区，大大的二维码立牌和互动展板前，职工们纷纷掏出手机扫码。“平时总在食堂吃饭，或者在保障中心超市买东西，也不知道食材安不安全。今天能自己‘点’要查什么，太实在了！”一位正在扫码的职工兴奋地说。通过扫码或填写纸质问卷，职工们可以勾选自己最关心、最想抽检的蔬菜水果、米面油、肉类、调味品等食材。

工作人员现场收集“点单”结果。很快，“人气最高”的小麦粉、大米、新土豆等食品被锁定。市产品质量监督检验院的技术人员根据这份由职工们“定制”的抽检清单，在保障中心超市和西飞职工食堂现场取样、规范封存，并立即送往实验室进行检测。检测结果后续将通过官方渠道及时向职工们公布。

“你我同查”：代表组队“突击”食堂后厨

与此同时，“你我同查”队伍也整装出发，阎良区市场监管局执法人员邀请西飞职工及农工党代表，戴上检查帽，穿上白大褂，深入探访职工食堂后厨重地。

“咱食材从哪里进的？我们看下台账记录。”“餐具消毒程序是怎么操作的？”……在执法人员引导下，代表们看得仔细，问得专业。大家走进加工区、储藏间，逐一查看食材来源凭证、储存条件、加工操作规范以及餐具清洁消毒情况。陕西新时代生物转化检测有限公司技术人员还现场对食用油酸价、餐具洁净度等进行了快速检测，结果即时可见，现场公示，让食品安全“看得见”。

公开透明：快检展示、食材溯源“零距离”

活动现场还设置了两个直观的展示区：

在食品安全快速检测展示区，检测人员现场演示蔬菜农残等快速检测过程，接受职工送检的食材样品。检测过程公开透明，检测结果当场公示。不少职工驻足围观，等待检测结果，了解食品安全知识。

在“放心食材”展示区，米、面、油、调味料等职工食堂常用食材样本整齐陈列，旁边摆好了对应进货台账、供应商资质和检测报告。保障中心派专人讲解食材采购、验收、检测的全流程，让食材来源可溯、质量可控。

（来源：西安市场监管）

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